Englische Speisekarte – ein Service für internationales Publikum

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Eine Englische Speisekarte ist ein Service für nationales und internationales Publikum Guten Tag, Bitte, Danke oder Guten Appetit bekommt jeder noch auf Englisch hin, aber wie sieht es mit Fachbegriffen aus der Speisekarte aus? Was antworten Sie dem Gast, wenn er wissen möchte welche Fischgerichte oder Beilagen auf der Speisekarte stehen? Können Sie oder Ihre
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Gastronomie Trend – eigene App

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Keine Zeit für Facebook und Co? Viele Gastronomen tun sich schwer damit ihr Lokal in sozialen Netzwerken bekannter zu machen. Der Zeitfaktor spielt wohl eine große Rolle. Ich höre oft: „wann soll ich mich um Marketing in sozialen Netzwerken kümmern, wenn ich allein schon 14 Stunden am Tag im eigenen Geschäft stehe.“ Oder „ich hab
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Neuer Trend – take away app für Restaurants

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Mit diesem Trend steigern Sie noch heute Ihren Umsatz Viele Gastronomiebetriebe die nicht ausschließlich von Touristen leben, befinden sich vielleicht gerade in dem bekannten Sommerloch. Das bedeutet weniger Gäste und dementsprechend weniger Umsatz. Doch trotz geringer Gästeanzahl muss das Lokal geöffnet sein. Was spricht also dagegen seinen Gästen einen neuen Service anzubieten der gleichzeitig den
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Gast für einen Tag

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Seien Sie Gast in ihrem eigenen Restaurant nur für einen Tag Warum ist es wichtig zu wissen wer die Menschen sind die ihr Restaurant gezielt aufsuchen oder zufällig daran vorbeikommen? In München Diese Woche war ich in München unterwegs. Am Nachmittag bekam ich Kaffeedurst. Ich setzte mich in ein kleines Bistro am Odeonsplatz, bestellte einen
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digitale Speisekarte

digitale Speisekarte

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Die digitale Speisekarte – Ein MUSS für jeden Gastronom? Eins haben alle Inhaber eines gastronomischen Betriebes gemeinsam… Alle wollen das ihre Gäste zufrieden sind. Zufrieden und glücklich ist der Gast dann, wenn das Essen geschmeckt, die Bedienung schnell und freundlich war und der Zahlungsablauf reibungslos geklappt hat. In den letzten Jahren haben sich allerdings die
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